接上篇,接下來將為您推薦冰島首都之外,環島路線上各個值得推薦的餐廳~
2. 黃金圈(Golden Circle)
(1)Friðheimar
位於冰島黃金圈(Golden Circle)區域的Friðheimar餐廳,是一家以番茄為主題的特色餐廳,提供各式各樣以番茄為主或配菜的美味佳餚,當然還有他們的招牌特色番茄湯!原本是個農場的Friðheimar,轉型後成為餐廳,農場主人巧妙地利用農場的溫室種植番茄,並將溫室納為餐廳的一部分,讓遊客能夠體驗到貼近農場生活的樂趣。
Friðheimar的菜品都是以番茄為基礎的創意美食,還有一系列番茄飲料,番茄汁、番茄酒等,非常適合素食主義者前來品嚐。餐廳還充分利用自己種植的番茄,確保食材的新鮮與美味。用餐之餘,Friðheimar還為遊客提供了參觀當地農場的機會,遊客可以進入農場溫室,了解番茄的種植過程,以及冰島如何利用地熱來提供溫室環境。
如果你是素食主義者,或者已經嘗遍了冰島的各色海鮮,想品嚐一下冰島當地的蔬菜,Friðheimar純淨的食譜一定能滿足你的需求!
地理位置:5HH4+225 Friðheimar, 806 Reykholt, Iceland
(2)Gullfoss Café
想嚐嚐道地的冰島羊肉湯(Kjötsúpa)嗎?那就一定要來Gullfoss Café餐廳!Gullfoss Café餐廳歷史悠久,最早可以追溯到20世紀初,當時只是個小小的咖啡館。但因為餐廳位於著名的旅遊景點黃金瀑布(Gullfoss)的入口處,地點超級棒,所以食客絡繹不絕,Gullfoss Café也跟著不斷發展擴大。
餐廳提供正宗的冰島美食,其中最有名的當然就是冰島羊肉湯(Kjötsúpa)啦!羊肉湯湯汁鮮美,配料有羊肉、土豆、胡蘿蔔,吃起來超級滿足!除此之外,Gullfoss Café還有麵包捲、美味的巧克力蛋糕等甜點,以及當地特色的熱巧克力、熱咖啡,每樣都讓人回味無窮。
如果旅途中經過黃金瀑布,千萬不要錯過這家餐廳!餐廳裡還有一家紀念品商店,可以在那裡買到黃金瀑布和冰島相關的紀念品,像是T恤、明信片、手工藝品等等。
對於來自國外的客人,餐廳還提供免稅購物的服務,最多可以節省15%,超值又方便!
地理位置:Bláskógabyggð, 801 Selfoss, Iceland
(3)Skyrgerðin
Skyrgerðin也是冰島超有名的餐廳,就坐落在冰島南部,首都雷克雅未克跟賽爾福斯(Selfoss)之間,黃金圈旅遊路線會經過這裡哦!
被稱作「老酸奶工廠」(Old Skyr Factory)的Skyrgerðin,從1930年開始就有「品嚐冰島酸奶最佳去處」的美名,也是當地人和遊客的熱門聚會地點。Skyrgerðin提供各種各樣的酸奶美食,從傳統原味到各種水果口味的酸奶,還有以酸奶為基礎做出來的各種餐點和甜點,來到Skyrgerðin都能嚐得到!
而且,Skyrgerðin餐廳的冰島酸奶被認為是冰島最正宗的,因此深受遊客和當地人喜愛。
地理地址:Breiðamörk 25 810, 810 Hveragerði, Iceland
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3. 冰島南部(South Iceland)
(1)Fjöruborðið
位於冰島南部海岸Stokkseyri小鎮的Fjöruborðið餐廳,是當地非常有名的海鮮餐廳。自1981年開業以來,餐廳就坐落在美麗的海濱地帶。Stokkseyri小鎮是個迷人的漁村,海鮮資源豐富,因此餐廳創辦人把它定位為一家專注於海鮮料理的餐廳。當你沿著海岸欣賞了一整天風景後,走進寧靜的沿海小村Stokkseyri,不妨來到Fjöruborðið餐廳好好犒賞自己一番。
Fjöruborðið餐廳的龍蝦菜品獨具匠心,是冰島最知名的龍蝦餐廳之一。他們提供各種以新鮮捕撈的龍蝦為主要原料的菜餚,包括龍蝦湯、烤龍蝦、龍蝦沙拉等。同時,他們家的用餐環境舒適溫馨,餐廳臨海而建,用餐時,食客可以邊享受美食邊欣賞窗外的海景,聆聽海浪的起伏聲,享受海鮮美食和舒適的用餐氛圍。
除了龍蝦,Fjöruborðið餐廳還提供其他海鮮和當地美食,如鱒魚、鮑魚、北極鱈魚等,以滿足不同遊客的口味和偏好。用餐後,遊客們還可以在距離餐廳只有幾米遠的海邊散步,享受海風拂面的愜意。
海灘位置、新鮮的食材、獨特的烹飪手法、溫馨友善的氛圍,可以說,Fjöruborðið成為冰島餐廳中的佼佼者不是毫無緣由的。
地理地址:Eyrarbraut 3a, 825 Stokkseyri, Iceland
(2)Víkurskáli
Víkurskáli餐廳,位在冰島南部的Vik維克小鎮,就在有名的黑沙灘(Reynisfjara)附近的加油站旁邊。餐廳價格親民,遊客在這裡可以品嚐到冰島傳統美食,也能點到素食漢堡等快餐。
Víkurskáli餐廳服務周到,設施齊全,你可以在這邊給汽車加油,邊用餐,甚至可以洗個熱水澡放鬆身心,準備好開始下一段旅程。此外,這裡還有特色紀念品可以買哦。
地理地址:Austurvegur 18, 870 Vík, Iceland
4. 冰島東部(East Iceland)
(1)Kaffi Hornið
Kaffi Hornið餐廳,位於冰島東部,是個提供豐富菜單的美食天堂,特別擅長烹調羊肉、牛肉,當然還有龍蝦沙拉等冰島特色菜式。
Kaffi Hornið餐廳由Ingólfur Einarsson 和Kristín Óladóttir夫妻倆共同經營,自1999年開業以來,一直是當地唯一供應海螯蝦的餐館。餐廳位於赫本鎮(Höfn)中心,海螯蝦來自Höfn海岸附近,新鮮捕獲的海螯蝦是當地的特色食材。雖然海螯蝦體型比普通龍蝦小得多,但肉質卻更鮮甜可口。
Kaffi Hornið餐廳的菜品分量十足,單價看起來可能稍貴,但考慮到那飽滿的份量,其實價格相當合理(比如說,一大碗龍蝦湯大約25美元)。餐廳的龍蝦湯鮮美醇厚,蝦肉肥美,絕對值得前來品嚐一番。
地理地址:Hafnarbraut 42, 780 Höfn í Hornafirði, Iceland
(2)Kaffi Lára El Grillo Bar
Kaffi Lára餐廳,同樣位於冰島東部,靠近霍芬小鎮,這裡不僅是餐廳,晚上還變身為熱鬧的酒吧。這家餐廳提供冰島傳統的肉類和海鮮美食,還有超過25種啤酒可以選擇。
特別值得一提的是,這裡有一種名為「El Grillo」的啤酒,是店主Eyþór和他的祖父共同製作的。據說,Eyþór在喝了幾杯啤酒後,夢見了他的祖父,並從祖父那裡獲得了「El Grillo」啤酒的獨特配方,從此這款啤酒便成為了當地人最愛。
夜晚的Kaffi Lára特別熱鬧,是和親朋好友聚會的絕佳場所。如果有時間,不妨來這裡品嚐各種啤酒,享用一頓地道的冰島美食,看場足球比賽,在這個熱情的酒吧中,體驗冰島當地人的日常生活。
地理地址:Norðurgötu 3, 710 Seyðisfjörður, Iceland
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5. 冰島北部(North Iceland)
(1)Vogafjós Cowshed Café
Vogafjós Cowshed Café,位於冰島北部米湖(Lake Mývatn)區域,原本是個飼養乳牛、生產乳製品的鄉村牛棚,後來農場主人把它改造成了一家餐廳,讓遊客可以享受美食,同時體驗道地的冰島鄉村生活。Vogafjós餐廳的特色在於,遊客在享用美食的同時,能夠欣賞到壯觀的米湖湖景,還能透過玻璃窗看到乳牛被擠奶的全過程。
用餐結束後,客人甚至可以到農場散步,到牛棚摸摸小牛,感受農場的氛圍和生活方式。
Vogafjós餐廳提供的餐點,無論是煙燻鱒魚、羊腿還是牛肉漢堡,都使用當地新鮮食材,馬蘇里拉奶酪和沙拉奶酪也是用農場的牛奶自製的,黑麥麵包也是餐廳在自己的地下麵包店烘烤自制的。除此之外,Vogafjós餐廳還提供舒適的住宿和早餐,如果你想有更多的體驗,還可以到周邊的地熱溫泉中心放鬆身心。
地理位置:Vogar, 660 Myvatn, Iceland
(2)Gamli Bærinn
Gamli Bærinn,意為「老屋子」,位在冰島北部的阿克雷里(Akureyri)市,這家餐廳原本是一個建於1860年的老式商店和住宅,後來被改造成餐廳,擁有濃厚的復古風格。
Gamli Bærinn餐廳的特色在於其樸素而富有歷史底蘊的內飾,坐在充滿歷史氛圍的環境中,品嚐著傳統美食與現代菜餚的結合,讓你真切體會到這座建築的歷史變遷,感受到阿克雷里獨有的魅力。
地理位置:Vogar, 660 Myvatn, Iceland
(3)Bautinn
Bautinn餐廳,是冰島阿克雷里市的知名餐廳,也是這個北部之都的地標性建築之一,坐落在市中心的一棟鮮豔的大紅房子裡。這座建築是阿克雷里最古老、最具歷史意義的建築之一,Bautinn的歷史可以追溯到1902年,當時就是一家聞名的餐廳,後來經過改造,成為了一家現代化的餐廳,以豐富多樣的菜單和舒適的氛圍聞名。
Bautinn餐廳經營超過30年,風格簡約,價格合理,但菜品豐富,每日餐廳裡總是人超級多的,都排不到位置。
地理地址:Hafnarstræti 92, Akureyri, Iceland, 600
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6. 冰島西部(West Iceland)
(1)Lava Restaurant
冰島熔岩餐廳,位於冰島著名的大自然景觀區之一,雷克雅內斯半島(Reykjanes Peninsula)上的藍湖溫泉(Blue Lagoon)旁,建立在熔岩之上。
熔岩餐廳的裝修環境充滿現代感,同時也極具冰島特色。設計靈感來自周圍的自然景觀,採用了熔岩石、木材和玻璃等材料,營造出一種柔美又疏離的氛圍。
餐廳周圍的大落地窗讓食客在享用美食的同時,還能欣賞到藍湖溫泉中乳藍色的溫泉水環繞黑色熔岩的美景,增添用餐的意趣。
熔岩餐廳注重冰島傳統食材(如龍蝦與羊肉)和現代烹飪手法的結合。除一般菜品外,熔岩餐廳還提供素食及多種甜點,還有兒童專屬的特別菜品。
由於其地理位置優越,風景宜人,菜品景致,熔岩餐廳也被列为高端餐飲場所,價格相對較高。
地理位置:Nordurljosavegur 9, 240 Grindavik, Iceland
(2)Fjörukráin
Fjörukráin餐廳,自1993年成立以來,一直位於冰島西部的阿佛坦斯鎮(Alftanes),緊鄰著壯闊的大西洋。這家餐廳由一對夫妻創立,他們的初衷是為了讓當地居民和遊客能夠邊品嚐傳統的冰島菜餚和海鮮美食,邊欣賞大西洋的美景。
Fjörukráin餐廳是一家維京式餐廳,位於一座外形類似挪威教堂的古建築中,這座房屋是哈夫納菲奧杜爾(Hafnarfjörður)第二古老的建築。餐廳內充滿維京風格,服務員身穿維京服飾,端著維京風格的托盤,食客還有機會在餐廳中聆聽古老的維京歌曲,讓你仿佛穿越時空,身臨其境地感受古維京藝術風格。
如果你已經看膩了冰島大多數餐廳的斯堪的納維亞風格(Scandinavian chic),那麼Fjörukráin餐廳絕對是一個獨樹一幟的選擇。
除了裝修風格非常「維京」,Fjörukráin餐廳還提供維京盛宴(Viking Feast),包括龍蝦、海鮮濃湯、烤魚、烤羊肉等傳統菜餚。
地理位置:Strandgata 55, Vikingastræti 1-3, Hafnarfjörður, Iceland
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雖然沒有法國料理的盛名,但冰島菜同樣浪漫別緻 —— 從街頭巷尾的熱狗攤,到精緻的熔岩餐廳、Dill,都堅持使用當地食材,保留傳統風味,同時也大膽創新和冒險。
冰島的許多傳統菜式都讓我們感受到冰島先民在物資匱乏、食物稀缺的過去,如何在艱苦環境中創想出補給、乃至滋養生活的食品。同樣,我們也能體會到當代冰島人巧妙利用地熱資源,擴展菜餚種類的智慧,以及毫不保留地將大自然的純粹呈現在食客面前的純樸風格。因此,冰島美食在很大程度上也是記錄冰島社會變遷史的載體,是描繪北歐冰島山川草木的畫布。
來到冰島,不妨品嚐當地的美食,透過味蕾去感受這片土地的故事和文化,讓你的旅程更加豐富和有意義。